Equipements de production et de transformation d’huile
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L’objectif de la campagne est d’améliorer la production et la productivité du palmier pour augmenter les revenus des petits exploitants agricoles et permettre l’autonomisation des femmes rurales en Basse Guinée.
Action pour le Démarrage Alternatif (ADA) envisage l’acquisition d’équipements performants de production et de transformation d’huile de palme et du palmiste afin d’alléger la pénibilité du travail des femmes de la chaine de Valeur palmier.
La pénibilité des tâches des femmes se traduit par les méthodes actuelles de production d’huile utilisées par les producteurs de la zone du projet qui sont manuelles et rudimentaires. En outre, avec ces méthodes traditionnelles, l'extraction de l'huile consiste au trempage de la purée de fruits pilés dans de l'eau chaude ou froide, à l'élimination des fibres et des noix dans de petits paniers et le pressage à la main, au filtrage des fibres résiduelles de l'émulsion huile/eau dans des passoires ou paniers métalliques perforés, à l'ébullition et l'écrémage de l'huile de palme du mélange huile/eau, au séchage de la récupération. Le rendement en huile est de 6,5% du poids de la grappe ou de 11% du poids des noix. Les facteurs affectant la qualité de l'huile dans ces méthodes traditionnelles sont souvent associés à la qualité de l'eau utilisée pendant le traitement, de la mauvaise maturité et la surmaturité des noix, du nettoyage insuffisant de l'équipement de traitement et des matériaux d’emballage. Il est également signalé que l'huile obtenue par la méthode de fermentation peut avoir une teneur élevée en acide (environ 4 %).
Le projet mettra à disposition des équipements de production et de transformation de l’huile de palme et de palmiste comme les presses à huile motorisées ou électriques, des concasseurs à palmistes, des séparateurs de palmistes, des fours multifonction pour sécher ou griller les palmistes, des presses à huile de palmiste automatique et des machines de filtrage d’huile de palmiste.
Les instruments et outils actuels de production d’huile de palme et de palmiste comprennent : les mortiers, les pilons, les fosses, les futs vides, les marmites, les bassines et quelques matériels mécaniques dont l’utilisation est pénible et prend assez de temps. C’est en réponse à cette situation que des équipements performants sont envisagés par le projet.
Notre objectif financier de la campagne.
Action pour le Démarrage Alternatif (ADA) aimerait récolter $106,000 pour équiper un (1) hangar de production d’huile de palme et de palmiste; acquérir une moto, un véhicule de livraison de produits et réaliser un (1) forage équipé de panneaux solaires.
Budget de la campagne.
Activité Quantité Montant alloué USD
Réalisation de forage équipé de panneaux solaires (1) 10,660
Presse à huile de palme (1) 7,909
Concasseur à palmistes (1) 6,373
Séparateur de palmiste (1) 8,073
Four multifonction (1) 5,600
Presse à palmistes (1) 7,909
Filtre d'huile de palmiste (1) 4,596
Moto tout terrain (1) 1,390
Matériels de production/kits (brouettes, bassines, emballages, etc) (1) 4,982
Achat de camionnette de livraison (1) 19,539
Entretien/réparation/carburant (1) 5,794
Achat palmiste (100 tonnes) 23,175
TOTAL 106,000
Organizer
OUMAR DIALLO
Organizer
Liège, WAL